Terrasses ensoleillées à Vienne : Guide quartier par quartier

La culture du Schanigarten viennois et le soleil

Vienne se situe à 48,2 degrés de latitude nord, ce qui lui confère des saisons distinctes avec des angles solaires modérés. En plein été, le soleil atteint environ 65 degrés au-dessus de l'horizon, créant des ombres de bâtiments relativement courtes et de longues journées chaudes avec de la lumière jusqu'après 21h00. En plein hiver, le soleil grimpe à peine à 18 degrés, projetant de longues ombres même à midi et faisant des terrasses ensoleillées un bien rare et précieux. Le mot viennois pour une terrasse extérieure est « Schanigarten » — un terme unique à l'Autriche — et ces espaces font partie du tissu de la vie quotidienne d'environ avril à octobre.

Le plan de Vienne est défini par la Ringstraße, le grand boulevard qui encercle le premier arrondissement où se dressaient autrefois les murs médiévaux. À l'intérieur du Ring, les rues sont médiévales — étroites, sinueuses et souvent profondément ombragées. À l'extérieur du Ring, la ville s'ouvre avec des boulevards plus larges et des places généreuses. Comprendre cette structure est clé pour trouver des terrasses ensoleillées : le premier arrondissement a du charme mais un soleil limité, tandis que les zones juste à l'extérieur du Ring offrent souvent une meilleure exposition solaire.

Le 1er arrondissement et la Ringstraße

L'Innere Stadt, le premier arrondissement historique de Vienne, est un réseau dense de rues étroites et de grands bâtiments. Trouver un ensoleillement constant ici nécessite de connaître les bons endroits. Stephansplatz, la place centrale autour de la cathédrale Saint-Étienne, est étonnamment ensoleillée car la place est assez grande et les bâtiments du côté sud sont en retrait, permettant au soleil de midi d'atteindre les terrasses sur les bords nord et ouest. Am Hof, l'une des plus grandes places du premier arrondissement, est un excellent endroit ensoleillé. Cette large place médiévale est entourée de bâtiments de hauteur modérée, et les terrasses du côté nord orienté au sud reçoivent le soleil de la fin de matinée jusqu'à l'après-midi.

Le long de la Ringstraße elle-même, la situation s'améliore considérablement. Ce boulevard fait environ 57 mètres de large, ce qui signifie que même les hauts bâtiments qui le bordent ne peuvent pas ombrager le côté opposé pendant la majeure partie de la journée au printemps et en été. Les terrasses le long du Ring — notamment près du Volksgarten, du Burgtheater et de l'Universität — bénéficient de cette largeur. Le Volksgarten lui-même, avec son café du jardin de roses, est l'un des endroits les plus fiablement ensoleillés du centre de Vienne.

Le Naschmarkt et les 4e à 6e arrondissements

Le Naschmarkt, le plus célèbre marché en plein air de Vienne, s'étend sur environ 1,5 kilomètre le long de la Wienzeile dans les 4e et 6e arrondissements. Le marché est situé au-dessus de la rivière Wien couverte, et le large espace entre les bâtiments de chaque côté crée un corridor de lumière. Les terrasses de restaurants à l'extrémité est du Naschmarkt — près de Karlsplatz — sont particulièrement bien positionnées pour le soleil. Elles font face au sud à travers l'espace ouvert du marché, et les bâtiments du côté nord sont assez loin pour ne projeter des ombres qu'en fin d'après-midi.

Le MuseumsQuartier mérite une mention spéciale. La grande cour centrale du MQ est un lieu de rassemblement célèbre par beau temps. La cour mesure environ 60 sur 90 mètres et les structures environnantes ne font que 15 à 20 mètres de haut, donc la lumière du soleil atteint le sol de la cour pendant la majeure partie de la journée en été. Les colorés « Enzos » — les grands meubles géométriques d'extérieur — deviennent les endroits les plus populaires pour prendre le soleil les après-midi chauds.

Le Donaukanal et le 2e arrondissement

Le Donaukanal (canal du Danube) s'est transformé au cours des deux dernières décennies en la scène sociale extérieure la plus vibrante de Vienne. Le canal court approximativement du nord-ouest au sud-est à travers la ville, et le talus orienté au sud du côté nord (le côté du 2e arrondissement) bénéficie d'une excellente exposition solaire. Des bars et clubs de plage éphémères — comme Strandbar Herrmann, Tel Aviv Beach et Adria Wien — bordent cette rive pendant les mois d'été, avec des transats au bord de l'eau. Comme le canal est large et qu'il n'y a pas de hauts bâtiments immédiatement sur la rive sud dans de nombreuses sections, ces terrasses profitent du soleil du milieu de la matinée jusqu'au coucher du soleil.

La zone du Prater dans le 2e arrondissement offre une expérience solaire complètement différente. Les prairies ouvertes du parc offrent un soleil sans obstruction. Le biergarten Schweizerhaus a une grande terrasse qui reçoit un bon soleil dans les zones éloignées des marronniers.

Heurigen, arrondissements extérieurs et conseils saisonniers

Aucun guide des terrasses ensoleillées de Vienne ne serait complet sans mentionner les Heurigen — les tavernes à vin traditionnelles trouvées principalement dans les quartiers viticoles en périphérie. Des arrondissements comme Grinzing (19e), Stammersdorf (21e), Neustift am Walde (17e) et Nussdorf ont des Heurigen avec de grandes terrasses-jardins qui font souvent face au sud à travers les vignobles. Ce sont les expériences de terrasses les plus ensoleillées de Vienne car le paysage environnant est constitué de vignobles et de coteaux ouverts plutôt que de blocs urbains denses. Les terrasses de Heurigen au Kahlenberg et au Leopoldsberg offrent des vues panoramiques sur la vallée du Danube avec un soleil totalement dégagé.

La saison des terrasses à Vienne va d'avril à octobre, avec un pic en juin et juillet. La position de la ville signifie que les jours d'été sont longs — le coucher du soleil est après 21h00 fin juin. Au printemps et en automne, les terrasses orientées au sud sont essentielles car le soleil plus bas signifie que les endroits orientés au nord reçoivent très peu de lumière directe. Coffee in the Sun peut vous montrer exactement où tombent les ombres des bâtiments à travers les rues et places de Vienne, vous aidant à trouver le Schanigarten parfait — que vous souhaitiez profiter du soleil avec un Melange ou trouver un endroit ombragé pour un Spritzer frais par un chaud après-midi d'été.